Complétez la phrase suivante avec le mot approprié.
-
– Sei irlandese? – ................, sono francese.
ITALIANO
TEDESCO
TEDESCOITALIANODIZIONARIO ITALIANO-TEDESCO
Un dizionario di 100.000 voci ed espressioni.
CERCA
cicoria
Wenn ein Italiener von cicoria spricht, meint er zwar eine Salatsorte, aber nicht etwa Chicorée, sondern Endivie.
Chicorée wird dagegen mit indivia belga oder kurz belga übersetzt. Chicorée isst man gedünstet oder als Salat heißt also auf Italienisch L’indivia belga si può fare cotta o in insalata.
Formaggio
Käse ist bei den Italienern sehr beliebt. Als Brotbelag, zum Abschluss des Essens oder als Hauptgericht fehlt er bei keiner Mahlzeit. Es gibt mehr als 300 Arten und je nach Konsistenz unterscheidet man zwei Hauptsorten: Weichkäse und Hartkäse. Frische Weichkäsesorten sind Robiola, Caciotta oder Mozzarella, gereifte Gorgonzola und Bel Paese. Zum Hartkäse gehören der geräucherte Caciocavallo sowie Provolone, Parmesan und Schafskäse. Parmesan und Schafskäse reibt man auch auf "Pastasciutta" und in Suppen.
